油烟在线监控系统是对企业进行监管的重要手段

　　餐饮油烟以烟雾的形式飘散到空气中，其中的PM2.5、PM10、挥发性有机物(VOCs)已经成为城市污染的主要来源之一，为降低餐饮油烟对环境的污染，环保部门要求餐饮企业安装油烟在线监测系统，以加强对餐饮企业的集中管理。

　　集油烟监测、数据采集、数据传输等功能为一体的油烟在线监测系统，由油烟检测设备、传输网络和云平台监控中心组成，它可对油烟浓度，颗粒物浓度，非甲烷总烃浓度，以及风机、净化器的运行状态进行实时监测，有利于全面掌握餐饮企业的油烟排放情况，净化设施工作状态，提高监管效率，为执法提供科学的依据。

　　油烟在线监控系统云平台由实时数据、数据中心和系统管理组成，采用B/S模块开发，Window界面风格，操作简单方便。油烟在线监测系统实时数据可通过GIS地图和列表、图标、曲线的方式展示，满足用户多层面查看监测信息的实际操作需求。

　　平台具有报警功能，若净化不达标，平台会给管理人员发送平台告警及手机短信告警；平台还可存储2年的数据信息，餐饮企业可按条件智能筛选某一时间段内的的油烟排放情况，确保符合排放标准。

　　通过油烟在线监测系统，管理部门可对区域内餐饮企业进行整体管理，监查它们的油烟排放符合标准，有助于餐饮企业提高环保责任主体意识，共同保护环境减少污染。